58mmポルタフィルター ／ 9bar Dynamic OPV ／ PID 3段階温度制御（92・94・96℃） ／ ULKA 20bar ポンプ。
──改造なしで、業界標準仕様。
業界水準58mm
3枚耳ポルタ
9bar OPV
＋ PID 3段階
3年保証
PSE 100V日本仕様
通常、58mm 業界水準ポルタフィルター・PID 温度制御・9bar OPV・SUS304 金属グループヘッドが揃ったセミオート機は、最安でも10万円台後半から始まる。家庭用プロシューマー機の入門ラインで約¥130,000、定番モデルで約¥170,000、上位ラインに乗ると ¥200,000〜¥300,000 が普通だ。
それを ECMN0 は ¥79,800（早割なら ¥59,800）で実現した。
奇跡ではない。4つの仕組みが、同じタイミングで噛み合った結果だ。
安いから、ではない。
"残すべき機構" と "省くべき装備" を選び抜いた結果が、
この価格に揃った。
記事では概要だけ触れた、僕じゃない人の声を、ここで顔つきで残す。
※実コメントは GREENFUNDING プロジェクトページ greenfunding.jp/lab/projects/9380 に掲載されている内容を引用。
これまで使ってきたマシンでの努力は、無駄じゃない。
あの努力は、「マシン側の限界」が見える場所まで連れてきてくれた。
足りなかったのは、僕じゃなかった。
ECMN0で、その続きを書く。
業務用マシンの「複雑な物理ダイヤル列」は、家庭では不要だ。
ECMN0 は、この価格帯では珍しいタッチパネル方式を採用。温度切替・抽出・スチームの操作を、画面のタップだけで完結させる。
圧力ゲージで9気圧を視認 ／ NTCセンサーで温度検知 ／ PIDコントローラーで自動調整
ラテアートに必要なのは、強い蒸気じゃない。
水分の少ない、乾いた蒸気だ。
正直に書く。ECMN0のスチームは、出力の数値だけ見れば家庭用の標準だ。業務用マシンの「圧倒的なパワー」とは違う。
ただ、ラテアートを描くために本当に必要なのは、パワーではない。水分の少ない、乾いた蒸気──ドライスチームだ。
家庭用エスプレッソマシンに多いウェットスチームは、蒸気そのものに水分が含まれている。ミルクが薄まり、温度が一気に上がり、wet paintの質感は生まれない。
ECMN0のサーモブロックは、3穴チップから乾いた蒸気を吐き出す。ミルクを薄めず、温度を穏やかに上げ、極微細な気泡を作る。
これは、業務用マシンの "瞬発力" とは違うアプローチだ。
家庭で、一杯ずつ、丁寧に淹れる人のための設計。
実際どんなラテアートが描けるかは、見た方がはやい。
パワーは家庭用の標準。
品質は、エスプレッソマシンに求められる本来の役割を果たす。
強いマシンが欲しいなら、業務用を買えばいい。
毎朝、家で、ちゃんとラテアートを描きたいなら、
このマシンの設計思想が、あなたの手に合うはずだ。
締切：GREENFUNDINGプロジェクトページに表示の終了日。
次ロット予告：クラファン終了後の一般販売は ¥79,800（マシン単体）／¥124,800（セット）。
壊れやすいのではないか──と疑った、あの夜の自分に。
3年使い切る前提で、設計されている。
判断は、あなた自身のものだ。
──ただ、僕はもう、ECMN0を選んだ。
