ECMN0本体クローズアップ。58mmポルタフィルター・金属グループヘッド・タッチパネル・圧力ゲージ・スチームワンドが視認できる構図。

3年使ってきた家庭用エスプレッソを、
ようやく卒業できる一台が、
日本に来た。

58mmポルタフィルター ／ 9bar Dynamic OPV ／ PID 3段階温度制御（92・94・96℃） ／ ULKA 20bar ポンプ。
──改造なしで、業界標準仕様。

ECMN0が積んでいる、5つの解決機構。

機構① 58mm 業界水準ポルタフィルター（3枚耳）。業務用エスプレッソマシンと同じ58mm口径。3枚耳プラットフォームで業界アクセサリーがそのまま使える。51mmの加圧バスケット時代に戻る理由はもうない。
機構② 9気圧 Dynamic OPV。業界標準の9気圧抽出を改造なしで実現する動的圧力バルブ。3ウェイソレノイドバルブとOPV保護機構を内蔵。
機構③ PID 3段階温度制御（92／94／96℃）。浅煎り・中煎り・深煎りで最適温度を切り替える。家庭用マシンが届かなかった高温安定抽出の領域。
機構④ SUS304 金属グループヘッド。プラスチック製グループヘッドは熱を奪う。SUS304ステンレスは熱伝導が良く、耐久性が高く、改造不要で標準搭載。
機構⑤ ULKA 20bar ポンプ＋金属シャワースクリーン。イタリアULKA社製の業務水準ポンプと独自分散設計の金属シャワー。上流の湯流が均一化されチャネリングが起きにくい構造。

なぜ、この価格でこの仕様が成立するのか。

通常、58mm 業界水準ポルタフィルター・PID 温度制御・9bar OPV・SUS304 金属グループヘッドが揃ったセミオート機は、最安でも10万円台後半から始まる。家庭用プロシューマー機の入門ラインで約¥130,000、定番モデルで約¥170,000、上位ラインに乗ると ¥200,000〜¥300,000 が普通だ。

それを ECMN0 は ¥79,800（早割なら ¥59,800）で実現した。

奇跡ではない。4つの仕組みが、同じタイミングで噛み合った結果だ。

  1. 理由1：業務用から、家庭に必要なものだけを残した。業務用には、家庭で一生使わない機構がいくつもある──ダブル／マルチボイラー（抽出とスチームの同時並行）、ロータリーポンプ（連続抽出のパワー持続）、水道直結＋排水直結（給排水の自動化）、複数グループヘッド（同時複数杯）、200V専用電源。1日に何十杯と提供するカフェには必要でも、1日1〜3杯の家庭には過剰だ。
  2. 理由2：OEMではなく自社設計。Geviはコーヒー機器の自社開発メーカー。Geviは研究・開発から設計、試作、検証、改善まですべてを自社で行う。中間業者を挟まず工場と直接つながることで不要な中間マージンをカット。その分を品質・機能・耐久性に還元し、納得できる価格でお届けします。
  3. 理由3：クラウドファンディング先行。初期ロットを支援者と共に立ち上げることで、流通在庫・広告費を圧縮。過剰在庫リスクと流通コストを最小化。さらに広告費を支援者の共感と口コミに置き換えることで無駄なコストを徹底的に削減。その結果、一般販売予定 ¥79,800 が、早割では ¥59,800 まで限界値構造を実現しました。

安いから、ではない。
"残すべき機構" と "省くべき装備" を選び抜いた結果が、
この価格に揃った。

4人のプロが、同じ仕様を評価した。

PRIMAL COFFEE

オーナー

菅原 直人 様

Sugawara Naoto

COMPETITION RECORD

Alternative Ultimate Battle 2024
— Champion —

1st Kawagoe Latte Art Championship
— 3rd Place —

ELEPHANT COFFEE

オーナー

今村 義則 様

Imamura Yoshinori

COMPETITION RECORD

ラテアート世界大会
— Finalist —

COFFEE BEANS YAMAKURA

店長

山倉 勇太 様

Yamakura Yuta

COMPETITION RECORD

コーヒーソムリエ
— Coffee Sommelier —

業界40年の焙煎家業を継ぐ
新潟のロースター

ラテアート大会複数回優勝バリスタ HARUさんにも
紹介いただきました。

@kaikou_coffee Barista

【木曜日限定 間借りカフェ】
@harucoffee_tokyo_ 運営

HARU 様

「ラテアート大会優勝者からしても申し分ない」
という、とんでもないお褒めを頂きました。
本当に、ありがとうございます。

3年使ってきた朝と、ECMN0の朝。

01ポルタフィルター

BEFORE BEFORE 51mm加圧バスケット：努力しても偽クレマ止まり。

51mm加圧バスケット──努力しても偽クレマ止まり。

AFTER AFTER 58mm 非加圧 3枚耳：努力が、味に乗る。

58mm 非加圧 3枚耳──努力が、味に乗る。

02抽出温度コントロール

BEFORE BEFORE 温度制御なし：浅煎りは酸っぱく、深煎りは焦げる。

温度制御なし──浅煎りは酸っぱく、深煎りは焦げる。

AFTER AFTER PID 3段階（92/94/96℃）：焙煎度で温度を選べる。

PID 3段階（92／94／96℃）──焙煎度で温度を選べる。

03抽出圧

BEFORE BEFORE 15bar高圧：毎朝のチャネリングと飛び散り。

15bar高圧──毎朝の水っぽいチャネリングと飛び散り。

AFTER AFTER 9bar Dynamic OPV：業界標準圧、均一な抽出。

9bar Dynamic OPV──業界標準圧、均一な抽出。

04グループヘッド素材

BEFORE BEFORE プラスチック製グループヘッド：熱が奪われ、抽出不足で酸味が突出。

プラスチック製──熱が奪われ、抽出不足で酸味が突出する。

AFTER AFTER SUS304 金属製：設定温度のまま豆に届く。熱伝導／温度保持／耐久性。

SUS304 金属製──設定温度のまま、豆に届く。

05完成度

BEFORE BEFORE 改造文化を眺めて諦める：時間も、知識も、工具もない。

改造文化を眺めて諦める──時間も、知識も、工具もない。

AFTER AFTER 全機構初期搭載：改造不要。蓋を開けたその日から完成形。

全機構初期搭載──改造不要。蓋を開けたその日から完成形。

これまで使ってきたマシンでの努力は、無駄じゃない。
あの努力は、「マシン側の限界」が見える場所まで連れてきてくれた。

足りなかったのは、僕じゃなかった。
ECMN0で、その続きを書く。

業務用の中身を、家庭用のUIに。

業務用マシンの「複雑な物理ダイヤル列」は、家庭では不要だ。
ECMN0 は、この価格帯では珍しいタッチパネル方式を採用。温度切替・抽出・スチームの操作を、画面のタップだけで完結させる。

ECMN0のタッチパネルUI。NTCセンサーで温度検知、PIDコントローラーで温度調整、圧力ゲージで9気圧を可視化。操作は画面タップのみで完結。

圧力ゲージで9気圧を視認 ／ NTCセンサーで温度検知 ／ PIDコントローラーで自動調整

「強さ」より、「ドライさ」で語るスチーム。

ラテアートに必要なのは、強い蒸気じゃない。
水分の少ない、乾いた蒸気だ。

正直に書く。ECMN0のスチームは、出力の数値だけ見れば家庭用の標準だ。業務用マシンの「圧倒的なパワー」とは違う。

ただ、ラテアートを描くために本当に必要なのは、パワーではない。水分の少ない、乾いた蒸気──ドライスチームだ。

家庭用エスプレッソマシンに多いウェットスチームは、蒸気そのものに水分が含まれている。ミルクが薄まり、温度が一気に上がり、wet paintの質感は生まれない。

ECMN0のサーモブロックは、3穴チップから乾いた蒸気を吐き出す。ミルクを薄めず、温度を穏やかに上げ、極微細な気泡を作る。

これは、業務用マシンの "瞬発力" とは違うアプローチだ。
家庭で、一杯ずつ、丁寧に淹れる人のための設計。

3穴チップ：家庭用標準の1穴より広がる吐出で、ロールが作りやすい。3穴と1穴の吐出パターン比較。 2モード切替：マイルド（カフェラテ向け）／ストロング（ラテアート向け）と、洗浄用の温水モード。 360°回転：左でも右でも、ミルクピッチャーの向きを自由に。 ネジ式チップ：取り外して洗える。固まったミルクの残留がない。

実際どんなラテアートが描けるかは、見た方がはやい。

★ ラテアート世界チャンピオン ★

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@_turner___

Turner 様

COFFEE FEST LATTE ART WORLD CHAMPIONSHIP
— Chicago '15 Champion —

HOOP COFFEE Park Avenue ／ オーナー

— OTHER ARTISTS —

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HARU 様

カフェオーナー兼バリスタ／ラテアート大会 複数回優勝

今村義則さんのラテアート
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@latteart_yoshinori

今村 義則 様

World Latte Art Championship Top 4／ELEPHANT COFFEE 福岡

つちこさんのラテアート
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つちこ 様

SNS総フォロワー24万人／元パティシエの米粉おやつ

のりこさんのラテアート
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@noriko.m.s

のりこ 様

HARIO公式アンバサダー／J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター2級

Nanameさんのラテアート
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Naname 様

おうちバリスタ／SCAJ "ROK coffee AWARD" 受賞

yusukeさんのラテアート
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yusuke 様

珈琲器具を美しく魅せる人／Osaka, Japan

りょうさんのラテアート
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@ryo_homecafe.life

りょう 様

お家をカフェにする30歳バリスタ／J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター2級

タカハシさんのラテアート
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@2__7586

タカハシ 様

バリスタ／間借りカフェ @harucoffee_tokyo_

Thankful days coffeeさんのラテアート
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@thankfuldayscoffee

Thankful days coffee 様

Cafe／コーヒーに手作りおやつとごはん（愛知・刈谷）

エスプレッソ抽出の完成度を、そのままに。
ラテアートまで楽しめるスチーム性能を手に入れた。

もはや、家庭用エスプレッソマシン2.0。

蓋を開けたその日から、5ステップ。

  1. 豆を挽く ── エスプレッソ用の細挽きで18g前後を、58mm 3枚耳ポルタに入れる。 STEP1：グラインダーから挽き立ての粉が58mm 3枚耳ポルタフィルターに落ちる様子
  2. ならし＆タンピング ── 平らに整えてから、しっかり押し固める。 STEP2：タンパーで粉床を水平に押し固めるタンピング動作
  3. 温度を選ぶ ── 焙煎度に合わせて、92／94／96℃ から選択。 STEP3：タッチパネルで抽出温度（92/94/96℃）を選択している様子
  4. 抽出する ── ポルタをグループヘッドにロックして、抽出ボタンを押す。9bar Dynamic OPV が標準圧を自動維持。 STEP4：9bar Dynamic OPVで均一に抽出されるエスプレッソショット
  5. 停止 ── 30秒前後で30mlが目安。好みのタイミングで手動停止。 STEP5：目盛り付きショットグラスで30ml到達を確認、手動停止のタイミング
パッケージ内容（全10点）：①エスプレッソマシン本体／②ポルタフィルター（フィルターホルダー）／③ミルクフロッサーピッチャー／④クリーニングニードル／⑤クリーニングブラシ／⑥タンパー（圧縮用ツール）／⑦2カップ用フィルターバスケット／⑧1カップ用フィルターバスケット／⑨計量スプーン／⑩取扱説明書（ユーザーマニュアル）
POINT 5 本格性能を、コンパクトに サイズ 21cm × 33cm × 36cm POINT 6 毎日使いたくなる、メンテナンス性 汚れに強いステンレススチール 水回りパーツは丸洗い可能 お手入れは簡単3STEP（取り出す／掃除する／戻す）

3つの保証で、あなたのリスクをゼロに近づける。

  1. 3年保証：GREENFUNDING支援者限定。一般販売後の保証期間（1年）の3倍。
  2. PSE 100V 日本仕様：日本の電源で安全に動く。並行輸入品では得られない。
  3. 日本法人サポート：日本語で問い合わせ可能。修理・不具合時の交換の窓口が日本国内にある。

壊れやすいのではないか──と疑った、あの夜の自分に。
3年使い切る前提で、設計されている。

最後の質問に、答えておく。

Q. 初心者でも使えますか？
はい。
Geviは本格的な抽出性能を備えながらも、直感的な操作で使えるよう設計されています。
温度管理や圧力制御をサポートする機能を搭載しているため、初めてエスプレッソマシンを使う方でも本格的な一杯を目指せます。
Q. ラテアートはできますか？
はい。
Geviは家庭用として十分なスチーム性能を備えており、きめ細かなミルクフォーム作りに対応しています。
ミルクスチームに慣れていただくことで、カフェラテやラテアートもお楽しみいただけます。
Q. 設置スペースはどれくらい必要ですか？
本体サイズは約 幅21cm × 奥行33cm × 高さ36cmです。
58mm業務用規格を採用しながらも、キッチンに置きやすいコンパクト設計を実現しました。
Q. お手入れは大変ですか？
いいえ。
水回りパーツは取り外してお手入れできるほか、メンテナンス用ツールも標準付属しています。
毎日使うものだからこそ、継続して使いやすい設計にこだわりました。
Q. 保証はありますか？
はい。
GREEN FUNDING購入者限定で3年間保証をご用意しております。
長く安心してお使いいただけるようサポート体制も整えています。
Q. 支払い方法を教えてください。
GREEN FUNDINGでは各種クレジットカードのほか、一部決済サービスにも対応しています。
支払い方法によっては、商品到着前のまとまったお支払い負担を抑えながらご利用いただける場合もございます。
詳しい決済方法やご利用条件につきましては、GREEN FUNDINGのお支払い画面にてご確認ください。
Q. グラインダーがなくても使えますか？
はい。
挽いたコーヒー粉をご用意いただければ、マシン単体でもエスプレッソ抽出をお楽しみいただけます。
また、Geviの性能をより引き出したい方向けに専用グラインダーセットもご用意しております。
Q. なぜ家庭用なのにここまで本格的なのですか？
Geviは58mm業務用規格フィルター、9気圧抽出、PID温度制御など、エスプレッソの品質に直結する要素を重視して設計されています。
そのため、家庭でも本格的なエスプレッソ体験を楽しめる一台となっています。

判断は、あなた自身のものだ。
──ただ、僕はもう、ECMN0を選んだ。

360°回転ダイヤル式。カチッとしたクリック感のある操作で 挽き目を 1〜15段階 まで細かく刻めます。

エスプレッソの極細挽きから ハンドドリップ フレンチプレスの粗挽き まで。

だから これ一台で 家中の「淹れ方」をすべてカバー。

朝はエスプレッソ 午後はハンドドリップ。休日はフレンチプレスで ゆっくりと。
その日の気分や時間に合わせて 自由に淹れ分けられます。

家族それぞれの「好きな一杯」も これ一台で。
他のグラインダーを買い足す必要はありません。

どんなコーヒーでも、
これ一台で叶えます。

Geviグラインダー1台で、エスプレッソからドリップ、ラテ、アイスコーヒーまで

摩擦熱が発生すると、
コーヒーの香りは 一気に飛んで しまいます。

Geviは 450RPM の低速設計。摩擦熱を抑え、豆本来の香りを守ります。

だからこそ、スペシャルティ豆の繊細な風味を、最後の一滴まで逃しません。

せっかく買った高い豆が、ただの「黒い液体」になってしまう。そんなもったいなさから、解放されます。

淹れた瞬間に立ちのぼる フローラルな香り。冷めても残る、果実のような余韻。豆本来の魅力を 家庭で、当たり前に楽しめます。

前面にひと目で分かる START/STOPボタン。6つのLED が、いま選んでいる挽き量を可視化します。

5秒・10秒・20秒・30秒・40秒・50秒、6段階のタイマー式。毎回同じ量を、同じ精度で。

結果、「昨日と同じ味」が、毎日、家庭で再現できます。

エスプレッソは 粉量が1g違うだけで味が変わる 世界。だから 「美味しかった日」をいつでも呼び戻せます。

感覚や勘に頼らずに、狙った一杯がぶれずに続く。これが、家庭バリスタの命です。

取り外し可能な透明ホッパーは 最大 350g。家族で何杯も楽しめる容量です。

毎日の補充頻度を、ぐっと減らせて、残量がひと目で分かる クリアデザイン。

これだけで、毎日の「コーヒー前の小さなストレス」が、消えます。

豆を入れる手間も、フタを開けて中を覗き込む手間も。朝の忙しい時間に ノンストップで一杯を準備 できます。

「あ、そろそろ豆だ」 が 目で分かる安心感 を。買い足すタイミングも ひと目で判断 できます。

ホッパー下部に マイクロスイッチ を搭載。

装着していない状態では、絶対に作動しません。

小さなお子さまがいるご家庭でも、安心して使える 業務機水準 の安全設計。

だから、「子どもが触ったら…」毎日の小さな不安から、解放されます。

キッチンに置きっぱなしでも、コンセントを抜く必要も、棚にしまう手間もありません。いつでも気軽に手が届く場所に、置ける一台です。

毎朝、気を張らずに。家の中の景色に、自然に溶け込みます。

ブラッシュドステンレス と、キッチンに馴染む マットホワイト。

Geviエスプレッソマシンと並べた時の、統一感 にもこだわりました。

自然と、「カフェのカウンター」が、あなたのキッチンに、毎日広がります。

無機質な家電としてではなく、暮らしのインテリアとして、自然に景色になじむ。来客時にも、生活感を見せずに堂々と置けます。

道具は、毎日視界に入るもの。だからこそ、佇まいまで美しく。

2017年に設立されたGeviは、「本格的なコーヒー体験を、もっと身近に。」をコンセプトに製品開発を続けるアメリカ発のキッチン家電ブランドです。

現在はエスプレッソマシンをはじめ、コーヒーグラインダーやコーヒーメーカーなど幅広いコーヒー関連製品を展開し、世界30カ国以上で愛用されています。

Geviが目指しているのは、誰もが自宅で本格的な一杯を楽しめる世界です。

本格的なエスプレッソマシンは高性能である一方、サイズや価格、操作の難しさから、多くの人にとって手の届きにくい存在でした。

そこでGeviは、コーヒー愛好家やバリスタ、専門家の意見を取り入れながら、

・58mm業務用規格フィルター
・9気圧の安定抽出
・PID温度制御
・本格スチーム性能

といったプロ仕様の要素を家庭用サイズに凝縮することに挑戦してきました。

性能だけでなく、毎日使いたくなるデザインや使いやすさにもこだわり続けています。

Geviはこれからも、朝の一杯から大切な人へ振る舞う一杯まで、日常を少し豊かにするコーヒー体験を届けてまいります。

株式会社SPACEは、2021年の創業以来、コーヒー器具や家電製品を中心に、日本のお客様へ新しいライフスタイルを提案してまいりました。

私たちが大切にしているのは、「本当に価値のある体験を届けること」です。

近年、自宅でコーヒーを楽しむ方は増えていますが、本格的なエスプレッソやラテアートを楽しむためには、高額なマシンや専門的な設備が必要でした。

「もっと多くの方に、カフェで味わうような一杯を自宅で楽しんでほしい。」

そんな想いから出会ったのがGEVIです。

GEVIは、58mm業務用規格のポルタフィルターや本格的なスチーム機能を搭載しながら、多くの方が手に取りやすい価格帯を実現したエスプレッソマシンです。

自宅で過ごす時間が増えた今だからこそ、朝の一杯や大切な人へ振る舞う一杯が、日常を少し豊かにしてくれると私たちは考えています。

今回のプロジェクトを通じて、より多くの方に本格的なエスプレッソ体験とラテアートの楽しさをお届けできれば幸いです。

ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします。